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DÚVIDAS? 0800 600 6360 De 2ª a 6ª das 8h às 22h e aos Sábados das 9h às 17h (Horário de Brasilia).

CONHEÇA O CURSO

Corpo docente composto por profissionais com experiências práticas da área, assim como em atividades de campo, capacitando você para atuar com qualidade no mercado.

Curso Autorizado pelo MEC | Resolução CONSUNI nº 22, de 28 de setembro de 2018.

MERCADO DE TRABALHO

O graduado em Segurança Alimentar da EAD Unicesumar sai qualificado para atuar no ramo alimentício de forma adequada, impactando diretamente na qualidade dos alimentos consumidos e diminuindo os surtos provocados por doenças transmitidas pela alimentação. Durante o curso, o aluno entra em contato com diversos pontos específicos das normativas de alimentos, como análise de perigos e pontos críticos de controle, boas práticas de fabricação, FSSC 22.000, entre outros.

PERFIL PROFISSIONAL

O profissional formado em Segurança Alimentar estará apto a atuar em processos produtivos de alimentos, garantindo a higiene e a segurança alimentar e nutricional, com visão técnica e de conhecimento legislativo, atuando como agente de profissionalismo da área. O curso capacita o profissional a identificar demandas da cadeia produtiva e do consumidor, atuando no sistema alimentar nas etapas de processamento e conservação de alimentos, análise, distribuição, comercialização, fiscalização e consumo.

INFORMAÇÕES ACADÊMICAS

Quinta-feira: 19h00 às 19h50

24 meses
Noturno
Superior Tecnólogo em Segurança Alimentar
1.840 HORAS
100 HORAS

MATRIZ CURRICULAR

Coordenação

ENTENDA A EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

Fique por dentro de como funcionam as aulas da educação a distância da Unicesumar.

A Unicesumar se preocupa em oferecer a melhor plataforma de educação a distância, investindo em equipamentos, estrutura e corpo docente, para proporcionar aos seus alunos um aprendizado com conforto e qualidade. A educação a distância é caracterizada pela possibilidade de assistir as aulas no lugar que você preferir e na hora que desejar. Afinal, é o aluno que organiza seu tempo e controla o seu desenvolvimento, com flexibilidade para estudar de qualquer lugar, a hora que lhe for conveniente.

Vídeo Educação a Distância
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* Melhor IGC contínuo entre os 10 maiores grupos educacionais privados do Brasil, segundo a Hoper Educação - Análise setorial da educação superior privada de 2017.